“料理包那么便宜,不用想就知道肯定質量不好!”對于料理包的價格,很多人都是這么想的。為什么料理包那么便宜?料理包這么便宜質量肯定不好吧?
料理包之所以那么便宜,首先在產品選材上,由于料理包是大批量生產,所以采購的食材都是大批量采購,同時為了方便高效采購,料理包都會選擇與供應商合作,新美香在原材料供應商上就選擇與行業內前三甲品牌合作,并在入庫前做了嚴格食品安全檢測及留樣工作,確保食材的安全、放心、可朔源。如此一來食材的采購成本不僅得到降低,還能保證食材安全、高質、新鮮,并且還不會出現像餐飲店般有些食材賣不完、變質等導致損耗。
其次,料理包的便宜還因為其都是批量全自動化生產,從選材、加工、烹飪到包裝實現全自動化生產,省去大部分人力成本,料理包價格自然就降下來了。同時,在生產過程中精細合理分配食材,使得每份產品分量統一,減少了食材的浪費。
最后,料理包的便宜還在于產品形式。菜品做好包裝后,經過高科技的技術手段讓食品瞬間冰凍,存放于-18℃的低溫冷庫保存,保質期可長達一年,可以隨取隨用,不會因為餐飲業菜品變換波動較大的需求而變質,造成損耗。
料理包雖然便宜,但并不會像大眾潛意識所想的那樣:便宜=質量差。料理包便宜為什么質量就不能好了呢?料理包質量好不好,與源頭到最后出品的每一道程序都有關聯,如果每一道程序都做好達標了,又怎么會低質量呢。新美香為了讓料理包得到質量保證,在每一道程序上可以說都用心細致且合格。新美香為保證產品品質,不僅在食材源頭與行業前三甲供應商合作,引進國際先進設備全自動化加工生產、包裝,各類食材的烹飪前品控,烹飪過程中的科學調制、成品后的留樣及存儲過程中的環保流通,均嚴格遵照食品安全標準進行操作。
料理包在便宜同時,是可以保證質量的,但這是在料理包生產商是大工廠、大品牌的前提下,料理包生產的每一道程序都是要嚴格把關,一些小作坊并不能實現,所以在關注料理包價格的同時,一定要關注料理包的廠商,選擇好的料理包品牌商,比如新美香等,這樣才能采購到便宜且質量好的料理包。
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